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32,95 € – 65,90 €
La Costata Scottona Black Angus Irlandese è un taglio pregiato proveniente da bovini della celebre razza Black Angus, allevata in Irlanda, un paese rinomato per la qualità e la sostenibilità della sua agricoltura. I bovini Black Angus sono allevati in ampi pascoli verdi, dove si nutrono di erba fresca e foraggi naturali, un ambiente ideale che contribuisce a sviluppare una carne straordinaria, caratterizzata da una marmorizzazione perfetta. Questo processo di crescita naturale, unito al rigoroso rispetto delle tradizioni di allevamento, conferisce alla carne una tenerezza e un sapore inconfondibili.
La Costata Scottona Black Angus Irlandese è un taglio pregiato proveniente da bovini della celebre razza Black Angus, allevata in Irlanda, un paese rinomato per la qualità e la sostenibilità della sua agricoltura. I bovini Black Angus sono allevati in ampi pascoli verdi, dove si nutrono di erba fresca e foraggi naturali, un ambiente ideale che contribuisce a sviluppare una carne straordinaria, caratterizzata da una marmorizzazione perfetta. Questo processo di crescita naturale, unito al rigoroso rispetto delle tradizioni di allevamento, conferisce alla carne una tenerezza e un sapore inconfondibili.
Cuoci la costata su una griglia ben calda o in padella per 4-5 minuti per lato, fino a ottenere una crosticina dorata. Condisci con sale grosso, pepe nero e rosmarino. Perfetta con verdure grigliate o patate al forno. Buon appetito!
Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
10 Giorni.
Sottovuoto.
Irlanda.
Da generazioni, selezioniamo solo le migliori carni italiane, garantendo ai nostri clienti gusto e freschezza.