Menu
Menu
27,50 € – 45,90 €
Scopri la raffinatezza della costata di scottona iberica, una carne di straordinaria qualità, ottenuta da bovini di razza Iberica, allevati nei paesaggi mozzafiato della Spagna. L’alimentazione naturale e il benessere dell’animale si riflettono in ogni morso, con una carne ricca di sapore e una consistenza morbida. Dopo una maturazione in dry-age, ogni pezzo diventa ancora più ricco e saporito, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.
Scopri la raffinatezza della costata di scottona iberica, una carne di straordinaria qualità, ottenuta da bovini di razza Iberica, allevati nei paesaggi mozzafiato della Spagna. L’alimentazione naturale e il benessere dell’animale si riflettono in ogni morso, con una carne ricca di sapore e una consistenza morbida. Dopo una maturazione in dry-age, ogni pezzo diventa ancora più ricco e saporito, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.
Da generazioni, selezioniamo solo le migliori carni italiane, garantendo ai nostri clienti gusto e freschezza.
