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100,90 € – 151,35 €
La fiorentina Rubia Barrosa Portoghese è un taglio esclusivo proveniente dalla razza bovina Rubia Barrosa, una varietà tradizionale portoghese apprezzata per la sua carne ricca, saporita e marmorizzata. Gli animali sono allevati nelle fertili campagne portoghesi, dove pascolano liberamente su terreni ricchi di erbe naturali, conferendo alla carne un gusto distintivo e un’eccezionale tenerezza. Maturata in dry-age, questa costata sviluppa una profondità di sapore unica, con aromi complessi e una texture perfetta.
La fiorentina Rubia Barrosa Portoghese è un taglio esclusivo proveniente dalla razza bovina Rubia Barrosa, una varietà tradizionale portoghese apprezzata per la sua carne ricca, saporita e marmorizzata. Gli animali sono allevati nelle fertili campagne portoghesi, dove pascolano liberamente su terreni ricchi di erbe naturali, conferendo alla carne un gusto distintivo e un’eccezionale tenerezza. Maturata in dry-age, questa costata sviluppa una profondità di sapore unica, con aromi complessi e una texture perfetta.
Da generazioni, selezioniamo solo le migliori carni italiane, garantendo ai nostri clienti gusto e freschezza.
