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55,90 € – 83,85 €
Scopri la raffinatezza della fiorentina di scottona iberica, una carne di straordinaria qualità, ottenuta da bovini di razza Iberica, allevati nei paesaggi mozzafiato della Spagna. L’alimentazione naturale e il benessere dell’animale si riflettono in ogni morso, con una carne ricca di sapore e una consistenza morbida. Dopo una maturazione in dry-age, ogni pezzo diventa ancora più ricco e saporito, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.
Scopri la raffinatezza della fiorentina di scottona iberica, una carne di straordinaria qualità, ottenuta da bovini di razza Iberica, allevati nei paesaggi mozzafiato della Spagna. L’alimentazione naturale e il benessere dell’animale si riflettono in ogni morso, con una carne ricca di sapore e una consistenza morbida. Dopo una maturazione in dry-age, ogni pezzo diventa ancora più ricco e saporito, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità.
Cuoci la fiorentina su una griglia ben calda o in padella per 4-5 minuti per lato, fino a ottenere una crosticina dorata. Condisci con sale grosso, pepe nero e rosmarino. Perfetta con verdure grigliate o patate al forno. Buon appetito!
Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
10 Giorni.
Sottovuoto.
Spagna.
Da generazioni, selezioniamo solo le migliori carni italiane, garantendo ai nostri clienti gusto e freschezza.