Descrizione
Il Salame di Maialino Nero IGP è un prodotto pregiato, realizzato con carne di maialino nero, una razza autoctona apprezzata per la sua carne saporita e succulenta. Il gusto è intenso e delicato, con note dolci e aromatiche che esaltano la qualità della carne e delle spezie. Una specialità che racchiude tutta la tradizione e la bontà della terra emiliana.