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25,00 € – 50,00 €
Il French Rack Ibérico è un taglio di carne pregiato proveniente dalle costole del maiale Iberico, noto per la sua marmorizzazione unica e il sapore intenso. La sua caratteristica forma, con le costole pulite e ben visibili, lo rende ideale per presentazioni eleganti e cotture al forno o alla griglia. La carne, ricca di grasso intramuscolare, è estremamente tenera e saporita, offrendo un’esperienza gastronomica di alta qualità. Perfetto per occasioni speciali, il French Rack Ibérico è un’autentica prelibatezza della tradizione iberica.
Peso: 3 Porzioni (600 Grammi)
Il French Rack Ibérico è un taglio di carne pregiato proveniente dalle costole del maiale Iberico, noto per la sua marmorizzazione unica e il sapore intenso. La sua caratteristica forma, con le costole pulite e ben visibili, lo rende ideale per presentazioni eleganti e cotture al forno o alla griglia. La carne, ricca di grasso intramuscolare, è estremamente tenera e saporita, offrendo un’esperienza gastronomica di alta qualità. Perfetto per occasioni speciali, il French Rack Ibérico è un’autentica prelibatezza della tradizione iberica.
Peso: 3 Porzioni (600 Grammi)
Per cuocere il French Rack Ibérico, preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 20-25 minuti, spennellandolo con olio e spezie a piacere. In alternativa, puoi grigliarlo a fuoco medio-alto per 4-5 minuti per lato. Lascia riposare la carne per qualche minuto prima di servire, per ottenere un risultato succulento e tenero.
Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
10 Giorni.
Sottovuoto.
Spagna.
Da generazioni, selezioniamo solo le migliori carni italiane, garantendo ai nostri clienti gusto e freschezza.